RECETAS: Cómo cocinar los huevos escalfados en aceite de oliva.

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Hoy le traemos a su atención otra receta deliciosa y rápida de huevos escalfados. Esta vez en aceite de oliva para los que aman con una corteza;)

Ya hemos publicado una receta de huevos escalfados, así como otras recetas de huevos rápidas y sabrosas.

Hoy queremos ofrecerle otra opción de cocina interesante: los huevos fritos escalfados para aquellos que aman con una corteza;)

Bonnie Tsang

Ingredientes: 1 huevo grande, 1/4 taza de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.

Cocinar Calentar el aceite de oliva en una sartén con lados altos. Tan pronto como la mantequilla comience a hervir lentamente, puede conducir un huevo. Pero, como el huevo no debe extenderse, es imposible introducirlo directamente en la sartén. Tome un tazón pequeño, ponga un huevo allí, y luego vierta suavemente en la sartén con un baño de oliva hirviendo.

Bonnie Tsang

Después de eso, sal y pimienta del huevo a gusto, y comience a verterlo con una cuchara encima de aceite de oliva hirviendo, para que la proteína esté preparada, pero la yema no haya logrado endurecerse.

Cuando el huevo esté cocido, verifique con una cuchara o espátula si no está en el fondo de la sartén. Retirar el huevo terminado del aceite hirviendo es mejor skimmer.

El huevo terminado será una gran adición a un sándwich o una pizza delgada.

Disfruta tu comida!

Imagen: Bonnie Tsang.
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